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Muffins sind das Trendgebäck schlechthin! Kein Wunder: Sie sind einfach und schnell zu backen, (fast) grenzenlos vielfältig in der Kombination der Zutaten und leicht zu essen - nämlich von der Hand in den Mund. Kaum eine Kaffeetafel, ein Party-Büfett oder ein Kinderfest, bei dem die Sweeties nicht auf den Tisch kommen. Und spätestens seit es auch pikante Varianten des Multikulti-Gebäcks gibt, kann keiner mehr die Finger davon lassen. In diesem Buch finden Muffin-Fans über 70 köstliche Rezepte, von berühmten Klassikern bis hin zu ausgefallenen Kreationen - mit ausführlichen Anleitungen und erstklassigen Fotos.
Habe natürlich noch nicht alle Rezepte ausprobiert, aber die die ich getestet habe sind mir alle gelungen und die meisten habe ich auch ein zweitesmal gebacken. Die Rezepte sind leicht und verständlich erklärt. Ich vermute auch für Backanfänger zu meistern.
Jedes Rezept ist mit einem Bild versehen, was mir persönlich immer sehr gut gefüllt. Neben den typsichen süßen Varianten dieser herrlichen kleinen Tötchen gibt es auch ein große Auswahl an herzhaften Variationen.
Meine...
In dem 2005 erschienenen Backbuch das schlichtweg den Titel Muffin trägt, geht es, oh Wunder um
MUFFINS!!!!
Ich habe selber einige nachgebackt, mir gefällt dabei der Klassiker Schoko am Besten, aber auch die Obstmuffins sind nicht zu verächten!!
Super Muffinbuch- Ist heute aus einem modernen Haushalt nicht mehr weckzudenken!!
Das Buch befindet sich in 4 Regalen.
